Höstig & mustig fläskfilegryta
Du behöver:
* Fläskfile
* Matlagningsgrädde
* Porter
* Vilt- & kalvfond
* Svartvinbärsgele
* Soya
* Kantareller
* Skogschampinjoner
* Purjolök
* Salt, peppar & timjan
Gör såhär:
Stek på köttet & ställ åt sidan. Bryn purjolöken & svampen. Häll sedan i grädde, soya, porter, gelen & fonderna & krydda efter smak. Servera med ett kraftigt rödvin & hemmagjord klyftpotatis.
Kommentarer
Trackback
