Älg- & Rensteksröra med Västerbottenostflarn

Du behöver:

* 50 gram kallrökt älginnanlår
* 50 gram kallrökt renstek
* 3 dl creme fraiche
* 1/2 rödlök
* Pepparrot efter smak
* Färsk persilja
* Salt & peppar

Gör såhär:

Strimla köttet fint, blanda sedan i resten av ingredienserna & blanda ihop.

Västerbottenostflarn:

* Tunnbröd
* Västerbottenost

Gör såhär:

Skär ut fyra rutor av brödet & häll över osten.
Grädda i ugnen tills brödet hårdnat & osten smält.


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0