Enrisrökt sidfläsk med svamp & rigatoni
Du behöver:
* Enrisrökt sidfläsk
* Lätt creme fraiche
* Trattkantareller
* Skogschampinjoner
* Gul lök
* En skvätt viltfond & kalvfond
* Salt & peppar
Gör såhär:
Stek på sidfläsket & ha i svampen & löken, ha i creme fraiche & fond.
Salta & peppra efter smak.
Servera med rigatoni eller valfri pasta.
Kommentarer
Trackback